ー 男の一人鍋 ー

2020年

12月

20日

イワタニ カセットフー エコジュニアで、一人鍋再開 / 男の一人鍋 vol. 10 /

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2019年

5月

30日

エバニュー アルミフライパンラウンド でジンギスカン / 男の一人鍋 vol. 9 /

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2019年

5月

28日

マッシュルームガーリック / 男の一人鍋 vol. 8 /

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2019年

5月

25日

萬古焼 ラーメン鍋でスパゲティ ナポリタン / 男の一人鍋 vol. 7 /

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2019年

5月

19日

グレンスコシア ウィスキーチェダーチーズでフォンデュ / 男の一人鍋 vol. 6 ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

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2019年

5月

18日

和牛の陶板焼き 男の一人鍋 vol. 5 ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

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2019年

5月

14日

牛鍋 男の一人鍋 vol. 4 ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

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2019年

5月

13日

ダイコン煮  男の一人鍋 vol. 3  ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

 

ある時代劇のワンシーン。

 

男がいろり鍋を持って、部屋に入る。

漆黒のいろり鍋の中には、白いダイコンしか入っていない。

 

” こんなものしかありませんが … ” と言って、火鉢に載せる。

 

もう一人の男は、鍋の中のダイコンを小皿に取り、タラリと醤油を垂らし、口に運ぶ。

 

” よく煮えてますね … ”

 

二人の男は、ダイコンを酒のあてに、黙って酒を酌み交わす。

 

 

今のご時世、寡黙で不器用そうな男たちの姿は魅力的だ。

 

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2019年

5月

11日

鍋焼きうどん 男の一人鍋 vol. 2 ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

 

 

先ずは、定番の鍋焼きうどん。

 

” 焼き ” なのに、焼かないのでは?

そのへんのところは、お調べください。

 

鍋は、萬古焼 京型土鍋 6号。

昔からある、鍋底がスッとしたタイプ。

 

耳(持ち手)が小さいのがいい。

邪魔にならない。

 

それに、鍋の中にも釉薬が掛けてあるので、洗いやすいし、料理映えする。

容量650㎖は、一人鍋にピッタリ。

 

 

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2019年

5月

11日

男の一人鍋 vol. 1 ー イワタニ カセットフー エコジュニアとともに ー

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