オレンジ色のスケッチ
ー コーヒーとお茶のブログ ー
2024年
2月
07日
水
八角亭 普洱(プーアール)茶（熟茶）を崩す ／ 中国茶を愉しむ
高血圧対策の一環として、昨年11月から普洱(プーアール)茶を飲み始めた。
お茶は、中国プーアール茶製造メーカー「 大益茶業 」の熟茶『 七子餅茶 8592 』。
フリスビーの様な形状の餅茶。
2013年3月に生産されたもので、10年ほどストックしていたもの。
3ヶ月で飲み切って、今日、別の餅茶を崩した。
2024年
2月
03日
土
五つめの中国茶壺『 紫砂壺 』 … ／ 中国茶を愉しむ道具
道具部屋を少し整理した。
段ボール箱の隅に、『 經典陶坊 』のシールが貼られた古びた小箱が …
開けてみると中国の茶壺。
日本では、一般に急須と呼ばているもの。
思い起こせば、随分前に友からもらった中国土産で、行方不明だったもの。
五つ目の『 紫砂壺 』か …
2023年
11月
06日
月
高血圧対策にプーアール茶を … ／ 中国茶を愉しむ
今年の夏、高血圧対策のため、トマトジュースを飲み始めた。
効果は、劇的ともいえるほどだった。
猛暑の夏、冷えたトマトジュースは飲みやすかった。
近頃はぐっと涼しくなってきて、冷たいジュースはちょっと …
温かいお茶では … ?
胡麻麦茶とか …
はぁっ … 結構な値段です。どうするかな ……
＜「 トマトジュースで、劇的に血圧降下 ／ 令和5年7月11日 」はこちら＞
2023年
10月
22日
日
ー 秋冬道具 及源の南部鉄瓶とザリーナ エスプレッソメーカー ー
今年の春から自由人。
ゆっくりとした日々が過ごせる。
のんびりとサイフォンでコーヒーを淹れよう …
そう思っていたが …
２~３回淹れただけ。
そんなもんでしょうね …
ハンドドリップの方が気楽で …
緑茶は全く飲まなかった。
今年の夏は暑かった。
お茶は飲む気になれなかった。
昨日、久しぶりにお茶を淹れた。
いい香り …
甘くて美味しい。
涼しくなってきて、お茶の季節か …
緑茶なら鉄瓶だ。
2023年
1月
22日
日
ハリオ V60ドリップケトル ヴォーノ 500ml ／ ６個目のコーヒーポット ー
2022年
2月
18日
金
ー 野点と茶道具小考 ー
続くアウトアブームの中で、野点を楽しむ人もまた増えているように思う。
キャンプに、焚火と料理ばかりじゃ目新しくない。
山で野点。
抹茶なんて普段飲まないけど、話のネタになるからって、なにしろやってみたって人も少なくないと思う。
野点専用の道具なんて買わなくても、抹茶と茶碗、茶筅だけで飲める。
作法は気にせず、気楽に愉しむ。
ネットには、様々な記事がUPされているが、気になることがいくつかある。
先ずは、茶碗。
2020年
1月
16日
木
oceanrich(オーシャンリッチ) 臼式 コードレス 自動コーヒーミル G1
長年、ハリオやカリタの手挽きコーヒーミルを使ってきた。
現在、手元にあるのは、Kalitaの手挽き K-2とHARIO のセラミック スリム。
それぞれに長所・短所はあるものの、特別に不満はなかったのだが、だんだん、手挽きが面倒になってきた。
でこの際、電動ミルを使ってみようと買ったのがこの oceanrich（オーシャンリッチ）の自動コーヒーミル。
2020年
1月
14日
火
ハリオ ラウンドマグ２個セット 990円
仕事帰り、バースデイ・バー アミュエスト博多店の前を通りかかると、新春バーゲンの表示。
ハリオのラウンドマグ2個セットが50％オフで、税込1,980円が990円に。
おぉ、半額の990円か … !!!
ハリオのグラスは、使い勝手がよい。
耐熱なので、コーヒー、紅茶はもちろんだが、熱燗でもワインでも、何にでも使える。
で一つ購入。何か、とっても得した気分。
家に帰り着き、一応、Amazonでチェックしてみると、「HARIO ラウンドマグ2個セット RDM-1824」が、送料無料で1,024円。
なぁ～んだ、34円安かっただけ… …
少しスッキリしないけど、時々、割ってしまうので、まぁ…ね…
＜「紅茶・コーヒー・他のお茶」はこちら＞
2019年
9月
30日
月
野点用携帯茶道具 竹籠セット ー 山道具の棚卸し 連々話 vol. 53 ー
野点（のだて）とは、ご案内のとおり、屋外でお茶や抹茶を楽しむもので、その由来は戦国時代と言われている。
今でも、ピクニックなどで野点を楽しんでいる方もいらっしゃる。
かつて、「モンベル野点セット」のような山登り仕様の野点セットが流行った。
もともと野点の道具は、屋外で使うものなので、ものによっては山に持って行ける。
ポイントは、茶碗の材質、そしてサイズと重さだろう。
山上使いなら、かさばらず軽い方がいいし、陶磁器の茶碗では割ってしまう。
2018年
11月
02日
金
ー ホーローカップとホーローのような美濃焼カップ ー
ー 山小屋のベッドで男は目覚めた。
不快そうな表情を浮かべて立ち上がり、髪をかき上げながらテーブルの水差しから、深緑色のホーローカップに水を注ぎ、一気に飲み干した。 ー
そんなアメリカ映画のシーンがあった。
所作の男っぽさ、無頼、アウトロー …
何か憧れる。
で、家の中にホーローカップが増えてしまった。変なヤツ …
ところで、かつてキャンプのテーブルウェアと言えばホーローなんて時代があった。
雰囲気はいいけど、雑に扱うとホーローが剥げたり、時に錆びたり。
おまけに重いってんで、今時のキャンプじゃ一頃ほどの人気はないようだ。
2017年
12月
25日
月
－ HARIO ティオール・ウッド & Harrods No.14 イングリッシュ ブレックファスト －
随分、久しぶりに朝食をこしらえた。
クリスマスだからと言う訳ではなく、
何となく、紅茶の朝メシが食べたくなった。
落ち着いてきたってことかな …
2017年
2月
18日
土
珈琲から紅茶へ ／ 紅茶時間 vol. 1
＜戦後、米国の対日占領政策＞
✦ 軍事的占領
→ 文化的占領・経済的支配
＜その一環としての食糧政策＞
✦ 米を食わすな、パンを食わせろ
✦ 魚から肉へ
✦ 緑茶からコーヒーへ …etc
私は、そんな米国の企みに、まんまとはめられた人間だ。
なので、喫茶といえば、もっぱらコーヒーだった。
2016年
1月
16日
土
バターコーヒーを飲む － シリコンバレー式 自分を変える最強の食事 －
昨年、こんな本が売れた。
－ 毎日0.5キロ痩せて、パフォーマンスが最大化する！ －
皆、こんなキャッチに惹かれてのことだろう。
肝は『 バターコーヒー 』。
朝、大さじ１～２杯の無塩バターとMCTオイルを入れたコーヒーだけを飲み、朝食は摂らない。 これだけで、痩せるそうな。
” バターコーヒー ” で検索すれば、沢山のコメントがupされているので観られるとよい。
ダイエットに興味は無い。
が、コーヒーと中鎖脂肪酸の組合せに興味をそそられた。
飲み始めたのは初冬だったか …
2015年
12月
13日
日
三つ目のコーヒーケトル － メリタ ステンレスケトル 1.3L MJ-0402 －
今年の1月12日、想夫恋の食べ始めに生の松原店を訪問しました。
その帰り、「ファディ小戸店」に立ち寄り、店内をぶらついていると、メリタのコーヒーケトルが安値で売られているではありませんか。
どうしよう …
