☆　本日の弁当は、牛サガリであります。　☆

本日の弁当は、シンプルな牛サガリのノッケ飯です。

あらかじめ、焼肉のタレ（醤油ベース）＋醤油に、10分ほど牛サガリを漬け込んでグリル。

一緒に、マイタケとパプリカを焼きました。

焦げて見えますが、実際は綺麗に焼けてます。

牛サガリって、脂が少なく、かつ、柔らかい。

冷めても美味しい弁当です。