ー　包丁スタンドの交換　ー

 

 

包丁スタンドが使えなくなった。

 

底部に張られていた滑り止めのゴムが剥がれ、包丁を抜き差しすると、本体が動くようになった。挿入口の保護プラスチックも一部破損。

 

このスタンド、あんまりできは良くなかった。

丸洗いすると、本体の中に入った水が抜けにくい。

水抜きのための穴はあるが、ほとんど役に立たない。

 

とはいっても、堅牢な作りで、随分長い間使った。文句はない。

 

 

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新しく買ったスタンドの材質は、アクリル板とステンレス。

ステンレスはペラペラで貧弱、チープな道具だが、底板がないので丸洗いはできる。

 

普段使う包丁類は、

 

　・ 三徳包丁

　・ 刺身包丁

　・ ペティナイフ

　・ ブレッドナイフ

　・ 料理ハサミ

 

見てくれはともかく、それなりに収まった。

まだ空きがあるので、サイズによってはもう1～2本は差せるようだ。

 

存在を忘れがちな『 MAC モーニングナイフ MK-40 』が差せるな …

 

 

本体の大きさも、前のものより幾分小さく置きやすい。

先ずは、メデタシメデタシ。

 

 

 

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