☆　また、買っちゃいました。　今度は、グリルパン…　☆

今時のグリルパン、昔と違ってT-falやダイヤモンドコートなど、

軽くて焦げ付かない便利なものが主流のようですが、やはり、こういったものは、蓄熱性に優れた鉄鋳物に惹かれます。

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先日の飲み会での料理、「秋鮭と帆立貝の網焼き 焦がしレモンバターソース」。

これがとても美味しいのです。鮭、ホタテはもちろんのこと、カボチャ、パプリカ、ズッキーニ、ん～、どれも一味違います。

見ると、食材にはグリルの跡、 やはりそうか…。

グリルパンを使えば近づけるかも…。で急に欲しくなって…。