★　遅まきながら、　秋と言えば　栗ご飯　★

9月初め、出回りはじめた栗、とても美味しそう。よし栗ご飯を作ろう。

Amazonで評価の高かった栗剥き専用のハサミ、『栗くり坊主Ⅱ』を買って挑戦。

しかししかし、上手く剥けません。

要領がつかめず、根気も足りない。 結局、不本意ながら断念。

そのうち、剥き栗がストアで、売られるようになりました。

これなら、私でも大丈夫。

有り難いですね。 で、再挑戦です。

ご飯は、白米１、餅米１の割合、赤酒と薄口醤油を少々入れ、剥き栗を投入。あとは、炊飯器任せ。

まあ、それらしく炊けました。

おかずも和風に、だし巻き、豚角煮、ヒラタケの煮物、カボチャです。

今朝は朝食も作りました。

ランチョンミートのオムレツと、バナナトースト／シナモンシュガーです。