－　韓国式土鍋　『トッペギ』を買って　－

家に帰るやいなや、「肉いち」の鍋と同じような鍋をネットで調べてみると、「トッペギ」というもので、土にゆう薬をかけて焼いた調理道具と食器を兼ねた韓国式の土鍋。

蓄熱性に優れていて、チゲなどの韓国料理はもちろんのこと、工夫次第で和洋中に使えますと。

Amazon、楽天では、800円位から1,000円位のお手頃な物。
耐熱温度は、1,100℃。電子レンジ、オーブン、直火、さらに食洗機、冷凍庫でも使える優れもの。

一人用の14cmと数人用の16cmがあって、少し迷いながら、Amazonで16cmを注文。1,050円。

そしたら何と、今日届いたのです。朝注文して、夜届くこともあります。驚くべきその配送スピード。

先ずは、スンドゥブチゲからですね。