70年代、とある学生街の喫茶店。

人気のメニューは、400円の「コンビーフピラフ」。

今日は､昭和のノスタルジックな弁当です。

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ところでこのコンビーフですが、当時、馬肉を中心とした雑肉を主原料とする缶詰「ノザキのニューコンビーフ」がよく使われていました。

一缶100円くらいで買えたのです。 

2005年にJAS法が改正され、「コンビーフ」の名称は牛肉100%のもののみに使用できることとなり、馬肉など他の肉が使われているものは「コーンドミート」と表記するように定められました。

そして、そのコーンドミートのうち、牛肉重量が20%以上のものは「ニューコーンドミート」または「ニューコンミート」と表記することが許可されたのです。

それによって、「ノザキのニューコンビーフ」は「ノザキのニューコンミート」と商品名が変更されたのです。

ちなみに、今、スーパーで買うと、ノザキの「ニューコンミート」は、198円、「コンビーフ」は358円。当時の倍ですね。