- いいですね !! 生スパゲティで作った 想夫恋風の焼きそば -

 レッドキャベツの生スパゲティ
 レッドキャベツの生スパゲティ

 

 

レッドキャベツで見かけた、生スパゲティ。

 

一般的に、スパゲティは、100種類以上あるとも言われるパスタの中で、直径1.6~2.2mm程度の細めのパスタです。

 

原材料名を見ると、小麦粉、食塩、卵白粉、加工澱粉、酒糟、酸味料。これを見ただけでは何とも。

 

麺の感じを見てみると、麺の太さは、かるく2mmを超えていて、まるで中華麺そのまま。

 

ん~、惹きつける雰囲気。想夫恋焼に向いていそうな…。

期待大です。

 

パッケージには、茹で時間3~4分と記載されているので、今回は、2分で作ってみます。

材料、作り方はいつもどおりです。

 

さて出来上がりは?

 

何とも…、いいですね。ややアシの良さはありますが、先ず、焦げた香りがいい。

コシがあって、モッチリとした食感。こっ、これは、いけます。 中華麺もかたなしの美味しさ。

 

で、いったい何処が作ったもの? パッケージには、

(株) 和 KKS  香川県善通寺市吉原町51-1

 

ネットで調べても出ません。住所で検索すると、そこには、製麺会社の香川食品の名前。

どうなってるんでしょうかね ??

 

これ以上詮索しないことにして…、今回はここまで。