オレンジ色のスケッチ
自作の想夫恋風焼きそばを盛りつける皿は、トキワの鉄製ステーキ皿。とっても、気に入っています。
しかし、時には気分を変えてみたい。
想夫恋の皿と言えば、中華系の楕円の白磁。
想夫恋 生の松原店をはじめ、かなりの想夫恋店で使われているお皿です。
昔は、手に入れやすかったのでしょうが、今は、なかなか見つけられません。
探しに探して、ようやく見つけることができました。
＜「－ 日田焼きそば 想夫恋の鉄皿は ステーキ皿です －」はこちら＞
＜「愛用の諸道具」はこちら＞
【 業務用中華皿 楕円 ホワイトオーバル プレート 30cm 】
大盛の時に使われる大型の12インチ。
時々は、この皿に、自作の想夫恋風の焼きそばを盛りつけてみたいものです。
＜「 シンプルな3種ブレンドのソースで焼く 想夫恋風焼きそば 」はこちら＞
Amazonで購入、＠1,390円。
・ サイズ：W30.7×D22.5×H3.2cm
・ 美濃焼（日本製）
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