暑い時分の鍋もおつなもの　－　水たき長野　－

そして、何と言っても、忘れてはならないのが『水たき長野』です。

創業90年余。庶民に優しい老舗博多水炊きのお店。

暑い時分でも、中々予約が取れない人気店なのは、昔と変わらず。

コースは、2,300円。とってもリーズナブルです。

先ず、さらりとして、あっさりとした鶏ガラスープに薬味を入れていただきます。

鶏は、博多ブランドの「華味鶏」のぶつ切りとミンチ。

さわやかな甘さのポン酢がまた格別です。

外は暑いですが、お店の中はしっかり冷やしてあって、火を使っても、全く暑さを感じません。

ビールも日本酒の冷やも美味しい。

シメは、雑炊です。これがまたイイですね。

大満足の打ち上げでした。