- 本日の弁当 気分を変えて フォカッチャサンド

      フォカッチャサンド
      フォカッチャサンド

 

 

イタリアの平たいパン、フォカッチャ(Focaccia)。

 

素朴なその味は、ある種ご飯と共通します。

 

今日は、フォカッチャのサンドです。

 

 

 

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フォカッチャは、自分じゃ作れません、ファディ飯塚店で買ったものです。

 

軽く温めて、7割ほど上下にカット。

具材を変えて、ベーコン・レタス・チーズ・レタスで一つ。スパムとレタスで一つ。

具の量が少なめ。たくさん詰めると弁当箱に収まりそうにないので、小さめに作りました。

 

それでも直径は大きく、普通の弁当箱では無理、メスティンのラージに入れました。

バランスを考えて、野菜スープも一緒です。