★ 秋鮭のホイル焼き弁当 ★

     秋鮭のホイル焼き弁当
     秋鮭のホイル焼き弁当

 

今時分になると、生鮭の切り身が安く出回ります。

買ってしまうんですよね~、つい…

 

で、今日の弁当は、鮭であります。

 

 

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もちろん、主菜は鮭です。

とっても大きいので、たくさんのおかずは乗せられません。

 

アルミホイルに乗せた鮭に軽く塩をふり、エノキ、バターを入れホイル焼き。

焼き上がりには、甘口醤油を少々…

 

付け合わせは、ほうれん草と桃屋のザーサイの炒め物。

バカに出来ませんよ、結構、美味しいのです。

 

ご飯は、十五穀米です。