今夜は　蓋付き丼で　ヒレカツとじ丼　－　愛用の諸道具　－

今夜は、久しぶりに丼です。

盛るのは、美濃焼の蓋付き丼。

お店の雰囲気で、丼物が食べたくて買ったものです。

高級なものではありません。

数年前、楽天で2,000円ほどで買ったものです。 

蓋の合わせも良くないし、絵付けも少しずれてるし… 

それでも、何となくそれらしい感じに…

うな丼、カツ丼、天丼、どれもよく似合います。

好物の鯛茶漬けを盛ると、これも中々いい様子。気に入ってます。

本日のカツは、博多阪急の食料品売り場で買ったものです。

昨夜ちょっと飲み過ぎて、自分で作る気力が湧かず…

丼つゆは、めんつゆ＋醤油＋酒・赤酒。 

作り方は、いたって普通。

それにしても、博多阪急のヒレカツは、とても美味しいのです。