いや~、めっきり寒くなってきて …
冷やの地酒もいいけれど、燗酒もまた美味しい …
博多中州 ” かど屋 ” 、アルマイトの鍋で出されるすき焼き鍋、そのチープさにあるレトロな味わい。
時には家の中、安酒場の雰囲気で一杯 …
さあ、固形燃料コンロの出番です。
<「アルマイトの寄せ鍋」はこちら>
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よく見かける汎用品。小さな鍋や鉄板、焼網などを乗せ、固形燃料を使って調理するものです。
ずっと前は、テーブルの上に、山道具用のシングルバーナーを据えて使っていたのですが、「ゴォー」という音が、少々、耳障り。家の中では、静かに一杯やりたい…というわけで…
この時期になると、棚から取り出して…
今宵は、中州かど屋風すき焼き鍋で一杯やります。
【 丸型コンロ 】
サイズ: 外径130×高さ85mm
重 量: 270g
材 質: コンロ/アルミニウム合金(焼付塗装)、木台/天然木
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