オレンジ色のスケッチ
本日は、豚角煮ののっけメシであります。
主菜は、豚角煮。先ず焼いて脂をおとし、熱湯でサッパリさせてから煮込み。
味付けは、醤油、赤酒、酒、砂糖。
付け合わせは、長ネギと一緒に煮込んだ煮玉子です。
色味はイマイチですが、自信の一作。
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本日は、豚角煮ののっけメシであります。
主菜は、豚角煮。先ず焼いて脂をおとし、熱湯でサッパリさせてから煮込み。
味付けは、醤油、赤酒、酒、砂糖。
付け合わせは、長ネギと一緒に煮込んだ煮玉子です。
色味はイマイチですが、自信の一作。
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