★　本日の弁当、牛肩ロースのカレー煮込み　★

今日も肉であります。

牛肩ロースの煮込み。

圧力鍋にビーフブイヨンベース入れて肉を煮込み、冷めたらオニオンペースト、チャツネ、ガラムマサラ、クミン、ローリエ、カレーパウダー、塩コショウ加えて更に煮込み。

ミックスビーンズも入れました。

夏の弁当です。