18cmの片手鍋が使えなくなりました。

マーブル加工ってのが、剥がれはじめたのです。

しょうがないね　…

3年ほど前、Amazonで1,680円で購入しました。

たぶん、空焚きしたことで加工が剥がれるようになったと考えられますが、焦げつかないし、深さも適当、扱い易い鍋です。

けれど、この鍋には決定的な欠点があります。

時間をかけて煮物を作ったりするとき、鍋の内側の水滴が蓋と鍋の間から流れ出るのです。

構造上の欠陥です。それがなければ、同じものを買うのですが。

 【パール金属 プレミアムマーブル 内面4層+外面3層 マーブル加工 IH対応  片手鍋 18cm】

　　サイズ：　幅195×全長370×高さ140mm

　　重　量：　960g

　　底　厚：　2.6mm

　　容　量：　1.9L

　　材　質：　本体/アルミニウム合金(ふっ素樹脂塗膜加工)、はり底・ガラス蓋金属部/ステンレス

　　　　　　　鋼、取っ手・蓋つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板/ナイロン

　　　　　　　(耐熱温度200度)、ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化)