本日の一杯、 ドイツ 世界最古の修道院 付属 醸造所ビール　Weltenburuger　Hefe-Weissbier Hell　（ヴェルテンブルガー 白ビール（ヘフェヴァイスビア・ヘル）　－　世界のビール vol. 10　－

巷じゃ、ここんとこ、もっぱらベルギービールって感じ。

う～ん、改めて考えてみますと、酒の量販店にしろ大手系列のスーパーにしろ、売られているドイツビールの種類は少ないような気がします。

そんなこともあってか、私もまた、確かに家飲みで一番飲んでいるビールは、イギリスかベルギ－のビール。 

一昔前は、ビールといえばドイツって感じでしたが　…

そんなことを思いながら、本日は、ドイツビールにいたしました。

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『 Weltenburger 』、何しろ世界最古の修道院製造所のビール。何となく、ドイルビールっぽいラベルです。

ラベルの背景は、修道院が自給自足をしていた頃の畑と森。赤い屋根と尖塔を持つ修道院、その手前がドナウ川だそうです。（この写真じゃ判りにくいですが…）

かないませんね、こういうの。

日本のクラフトビール・地ビールは、なんてたってせいぜい20年そこら。この製造所の歴史は1,000年近く。

その伝統に圧倒されちゃいます。

数種のラインナップがありますが、本日は『 白 』にいたしました。

瓶内に沈殿した酵母が白く見えることからヴァイス＜白い＞ビールと呼ばれています。

細やかでクリーミーな泡、強い苦味もなく、すっきり飲みやすいビールです。

イオンモール福岡では、1本487円／500ml.