オレンジ色のスケッチ
想夫恋焼用の中華麺を作ると、つい作りすぎてしまう。
以前作っていた時、３食４食と焼きそばを続けて食べたりした。
麺をこしらえるのはいいが、続けて焼きそばばかりってとのはどうも… どうするかな…
そうだ、博多皿うどんにすればいい !!
想夫恋焼の次に好きなのが、博多皿うどんだ。
このブログの想夫恋のページの番外編で書くほど好きで、得意な料理の一つでもある。
そして、食材と作り方に共通点が多い。
焼いて焦げた麺の香りと食感を確かめるなら、博多皿うどんだって見極められる。
何故これまで、思いつかなかったのだろう… 頭が固いからな…
下の写真は、そんな博多皿うどんを弁当にして持って行ったときのもの。
中華麺をこしらえて、想夫恋風焼きそば。
次は、博多皿うどん、これなら飽きずに食べられる。
いい考えだと思います。
＜「日田焼きそば 番外編 ： 皿うどんと味噌ラーメン」はこちら＞
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＜「 － 麺道楽 アトラス パスタマシン150で作る想夫恋焼の麺 再開 vol. 1 －」はこちら＞
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