「マルヒ食品　ちゃんぽん ストレート中太麺 」で作る ／ 自作　想夫恋風焼きそば　　

近所のスーパーサニーで、これまで買ったことがない中華麺を見つけた。

「 マルヒ食品  ちゃんぽん  ストレート中太麺」。

2食入りで118円。ちゃんぽんスープは付いていない。

あまり売れてないみたいで、半分は賞味期限が間近で、100円の赤札が付けられている。

そうでしょうね、今時、中華麺だけじゃ買う人は少ないのかも…

しかし、小生のような焼きそば好きは、すこぶる創作の意欲をかき立てられる半生麺。

麺二つで100円ほど。一玉50円か…

これが使えるなら…　と。

＜ソース（たれ）＞

　　トキハ特選ソース  　　　　 …  50ml

　　フンドーキン ゴールデン紫  …  100ml

　　いの一番　　　　　　　　　…　3ｇ

前回より醤油の割合を増やしたブレンド。

このソース30mlを、50mlに希釈して使う。

＜具材＞

　　豚肉（バラ、ロース）

      …  60ｇ

　　名水美人 黒まめ細もやし  …  150g

      青ネギ  …  適量

　　ラード  …  適量

＜ちゃんぽんめん＞

　　マルヒ食品(株)　朝倉郡筑前町吹田1930ー1