ー　ブルーベリージャムを作る　ー

今日、木の花ガルテンももち浜店で買ったブルーベリーでジャムを作った。

250ｇのブルーベリーのうち、50ｇはそのまま食べ、200ｇをジャムに。

シンプルに作って、煮沸した瓶に。

写真で見ると、まるで桃屋の『 江戸むらさき 』みたいだけど、ちゃんと深いバイオレット。

甘さをおさえた大人のジャムです。

＜レシピ＞

　　ブルーベリー　200ｇ 　  グラニュー糖　90ｇ　　レモン汁　大さじ2

＜「家メシのブログ２」はこちら＞