梅のカリカリ漬け　今日も梅仕事 ／ 男の漬けもの（番外編）　

小粒の青梅を買ってはみたものの、何を作ればいいのやら　…

梅干しは、やっぱ無理。

で、カリカリ漬けと日本酒の梅酒に。

ついでに、プラム酒もこしらえた。

＜梅のカリカリ漬け＞

　　梅　…　500ｇ

　　フンドーキン　梅漬けしょうゆ(季節限定）

＜梅酒＞

　　梅　…　500ｇ

　　ハチミツ　…200ｇ

　　白鶴  手作り果実酒のための日本酒　…　適当

＜プラム酒＞

　　ホワイトタカラ  果実酒の季節　…　一瓶

　　プラム　　…　３個

　　ハチミツ　…　大さじ３　

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