『 南高 』でハチミツ梅酒 / 男の漬けもの(番外編) 

 

 

近所のスーパーで、伊万里産の完熟「南高」を見つけ、思わず買ってしまった。

 

買ってはみたものの、果実酒瓶がない。

 

梅の時期が終わりに近づくと、瓶も売り切れてしまう。

 

ドラッグストア、ホームセンター、何処も品切れ。去年と全く同じ状況。

 

どうしようかな …

 

最後に、ルミエールに行って見ると、4L瓶が売られていた。

それも、一つ500円を切る価格。これは安い。

で、二つ購入。

 

 

昨年は青梅ばかり漬けたが、今年は、完熟梅が多い。

完熟特有の甘くていい匂いがする。

 

 ・ 南高(完熟)  … 1Kg

 ・ はちみつ    … 300g

 ・ ホワイトリカー … 1.8L

 

どんな梅酒ができるかな … 

 

 

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