新米 日田産コシヒカリ － ごはんのこと vol. 7 －　

ー　新米の其一粒の光かな　　高濱虚子　ー

今時分になると、新米が店頭に並ぶ。

今日は、木の花ガルテンももち浜店で新米を買った。

美味しい新米は、粒が張り、光沢がよく、味、香り、粘りもある。

明日は、土鍋でご飯を炊いてみよう。

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