ー 中華乾麺で想夫恋風焼きそば ー

 

 

ん~ 腹がへった …

想夫恋焼、食べたい …

 

けど、もう飲んじまったし …

デリバリーは ?

 

今日は、住吉店は休みか …

 

自分で作るしかないか …

 

 

<具 材>

  ・ 中華乾麺 80g  ・ 豚肩ロース  60g  ・ 細もやし 150g 

  ・ 青ネギ       適量    ・ ラード、ホワイトペッパー 適量

 

 

できは …

 

” タレが違う 焼きが甘い ベタつき過ぎてる … ”

透明感がないな …

 

こうして、たまに自分でこしらえてみると、焼手の皆さんの緊張感を思い知る。

 

 

 

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