KAI ヘルシーミンサー DK0580に思う … ／ 手作りソーセージへの挑戦 vol. 4

 

 

仕事帰りのバスの中。

明日はOFF、何しますかね　…

 

 

” ソーセージを作ろう !! ”　思い立った。

 

 

で、スーパーで豚テキ用の豚肩ロースを買った。

家に帰り着いて、キッチンで古いミンサーを探す。

 

ありました、しかし使えますかね　…

 

このミンサー、ネットの履歴では、2013年7月、amazonで1,691円で購入している。けれどこれまで、一度も使ってはいなかった。10年ほったらかし。

 

粗めと細めを選べる2種類のディスクが付いていたはずだが、

どちらか一方のディスクは見つからない。仕方ないな　…

 

本体に付いているのが、粗めなのか細めなのかわからない　…

とにかく、付いているディスクで豚肉をミンチにするしかない。

 

とは言え、何しろ未使用、たぶん使えるでしょ　…　先ずは洗って　…

ダメなら、肉を包丁で叩けばミンチはできる　…

 

 

俺の人生って、だいたいこんなもの。

何につけ、ちゃ～んとできない。

 

それにしても同じ商品が、今は2,345円か　…

40％近く値上がりしている。

 

給料は上がらないのに、ひどい世の中になっちまったな　…　なんて思ったりする。

 

まぁ、そんなことはいいや。

 

明日は手作りソーセージでビール、昼間っから土佐の鯨だ。

 

 

 

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