牛肉とゴボウのしぐれ煮混ぜゴハン ／ 令和5年9月7日

テレビでは、「 まだまだ残暑が続きます … 」と。

「残暑 」ねぇ …

明日からは、二十四節気の「白露」。

朝晩には、秋の気配を感じる頃とされているが … 秋なんて …

こんな時は、甘辛くて、醤油系の濃い味がよいのです。

で、牛肉とゴボウのしぐれ煮。

炊き込みではなくて、具たっぷりの混ぜゴハン。

この類い、まず失敗はないのです。 

【 牛肉とゴボウのしぐれ煮 】

　   牛肉　ごぼう　ショウガ　醤油　酒　砂糖　みりん

【 添物 】　

　　だし巻き玉子　小松菜のおひたし 

＜「 男子弁当のブログ 」はこちら＞