再び、ホットケーキミックスでバナナパウンドケーキ ／ 無精者のホームベーカリー

甘いものが食べたい …

低血糖 ?　いかんな …

で再び、この前イマイチだったパウンドケーキに挑戦。

今回は材料の配分を少し変えてちょっと甘めに、バナナも2本にした。

お～　前回よりかなりイイ。 

外はサックリ、中はしっとり。

甘さも丁度いい。

【 材　料 】 

　・ ホットケーキミックス　 …  180ｇ

　・ 砂糖 　　　　　… 50g

　・ 卵 　　　　　　… 1個

　・ バナナ 　　　　… 2本

　・ 無塩バター 　　… 50ｇ

　・ サラダオイル 　… 30ｇ

　・ 牛乳　　　　 　… 20ｇ

 　※ 180°で35分ほど焼成

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