ー　『 及源 串揚げ鍋 』で卓上天ぷら　ー

正月三が日は四つ足は食べないという方もおられるが、そんな主義はない。

とは言え、ちょっとだけ濃いめのものが食べたいが食材のストックはなし。

エビ、イカはある。

天ぷらなら出来そうだ。

久々に『 及源 』の串揚げ鍋出動。

天ぷらの類いって、キッチンのコンロでこしらえたりすると、さぁ食べようって時には冷めちゃてて。

卓上で揚げると、飲みながら揚げたてが食べられる。

流石の南部鉄、保温性が高いのでカラッとサックリ揚がって熱々。

「ひらお」と勝負出来るかも　… 

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